Now Reading
হলুদ মেশানো দুধের প্রতিটি ফোঁটায় খুঁজে নিন সুস্বাস্থ্য আর রোগমুক্তির আশ্বাস

হলুদ মেশানো দুধের প্রতিটি ফোঁটায় খুঁজে নিন সুস্বাস্থ্য আর রোগমুক্তির আশ্বাস

হলুদ মেশানো দুধের প্রতিটি ফোঁটায় খুঁজে নিন সুস্বাস্থ্য আর রোগমুক্তির আশ্বাস

হলুদের কদর সেই প্রাচীন কাল থেকে। রান্নার জরুরি মশলা হিসেবে, ওষুধের উপাদান হিসেবে, এমনকী রূপচর্চার অন্যতম উপাদান হিসেবেও হলুদ অসম্ভব জনপ্রিয়। ফেস প্যাকে হলুদের ব্যবহার হয়, তা ছাড়া হলুদ অ্যান্টিসেপটিক হিসেবেও দারুণ উপযোগী। এ হেন হলুদের সঙ্গে যদি যুক্ত হয় দুধের গুণ, তবে তো আর কথাই নেই! এ জন্যই হলুদ মেশানো দুধ খাওয়ার চল  প্রতিটি প্রদেশে সেই পুরোনো দিন থেকেই চলে আসছে। সোনালি রঙের এই দুধের প্রতিটি ফোঁটাতেও রয়েছে সোনার মতোই গুণ। হলুদ-দুধ খেতে যেমন ভালো, তেমনি স্বাস্থ্য আর সৌন্দর্য ধরে রাখতেও এক নম্বরে!

অ্যান্টি-অক্সিডান্টের ভাঁড়ার
কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে অ্যান্টি-অক্সিডান্ট দরকার। কোষে পর্যাপ্ত অ্যান্টি-অক্সিডান্ট থাকলে তবেই তা অসুস্থতা আর সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে পারবে। হলুদে কারকিউমিন নামে একটি সক্রিয় উপাদান রয়েছে যা অ্যান্টি-অক্সিডান্টে ভরপুর। দুধও শরীরে অ্যান্টি-অক্সিডান্টের জোগান অটুট রাখে।

ব্যথাবেদনা থেকে মুক্তি
গাঁটে ব্যথা বা অন্য যে কোনও পেশির ব্যথায় হলুদ মেশানো দুধ খান। বিশেষ করে আর্থ্রাইটিসে যাঁরা ভুগছেন, তাঁদের জন্য হলুদ-দুধ খুবই উপকারী। দুধ আর হলুদ একসঙ্গে মিলে হাড় মজবুত করে, ব্যথা কমায়।

রক্তশুদ্ধির সহায়ক
লিম্ফ্যাটিক সিস্টেম এবং রক্তবাহী শিরা ও ধমনীগুলো পরিষ্কার রাখতে নিয়মিত খান হলুদ-দুধ। তাতে রক্তও পরিষ্কার থাকবে।

হজমের সহায়ক
হলুদ-দুধের মধ্যে এমন গুণ রয়েছে যা হজমে সাহায্য করে। গ্যাস, পেট ফাঁপা, ডায়ারিয়া বা পেটের অন্য যে কোনও সমস্যায় নির্দ্বিধায় খান হলুদ-দুধ।

সর্দিকাশির মহৌষধ
গলা ব্যথা, সর্দিকাশিতে হলুদ মেশানো দুধ খান। আরাম পাবেন, তা ছাড়া সর্দিকাশির উপসর্গও কমবে।

See Also
হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে চান? জেনে নিন কী কী করতে হবে তার জন্য

ত্বকের দীপ্তি বাড়াতে সহায়ক
প্রতিদিন হলুদ মেশানো এক গেলাস দুধ খেলে ত্বকের জেল্লা দেখে নিজেরই তাক লেগে যাবে!

কীভাবে বানাবেন হলুদ-দুধ
এক কাপ হলুদ-দুধ বানাতে হলে এক কাপ দুধ নিয়ে হালকা ফুটিয়ে নিন। তাতে এক চাচামচ হলুদ গুঁড়ো যোগ করুন। স্বাদমতো চিনি দিতে পারেন। এক চিমটি জাফরান, বাদাম, কিশমিশের মতো ড্রাই ফ্রুটস যোগ করতে পারেন। দারচিনি বা আদাও দেওয়া যায়।

মনে রাখুন: চিনি খুব বেশি দেবেন না। খুব অল্প করে চিনি দিন যাতে স্বাদ আসে।

What's Your Reaction?
Excited
0
Happy
0
In Love
0
Not Sure
0
Silly
0
Scroll To Top