নির্ভয়ে ডিমের কুসুমও খাবেন, না কেবল সাদা অংশটুকু?

যাঁরা স্বাস্থ্যসচেতন, তাঁরা কেবল ডিমের সাদাটুকুই খান সাধারণত, সর্বসম্মতিক্রমে ব্রাত্য হয় কুসুমটি৷ কিন্তু কেন? কখনও এ প্রশ্নের উত্তর খুঁজে বের করার চেষ্টা করেছেন? সমস্যাটার শুরু হয়েছিল আজ থেকে প্রায় বছ…